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肝硬化患者忌宜饮食

日期：2005-3-18 来源: 编辑：
(一)禁忌 1．严禁饮酒，以免加重对肝脏的损害； 2．忌食辛辣、刺激性食物； 3．适当限制动物脂肪、动物油的摄入，如猪板油等； 4．粗硬食物、煎烤食物、带碎骨的禽鱼类，要严格控制，以免诱发胃底静脉曲张破裂。 (二)宜食 1．宜食高蛋白、高糖类、高维生素、低脂肪、易消化的物食，如瘦肉、鱼、蛋、蔬菜、水果等； 2．晚期肝硬化并有肝昏迷者，应低蛋白饮食。浮肿较重或伴有腹水者，应少盐或无盐饮食； 3．如伴便秘者，可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉以保持大便通畅，减少氨的积聚，防止肝昏迷。